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Wilde gastronomische Abenteuer

Zwei Expertenteams bieten gemeinsam ein besonderes Naturerlebnis an: Die Natur-Schule Grund stellt wilde und weniger wilde Kräuter vor, und das Restaurant "Der Grund" zaubert daraus ein leckeres 4-Gänge-Menü.

Die Liebe zur Natur geht am 09. Juni 2013 ab 16.00 Uhr durch den Magen.

Bei einem Spaziergang durch den Garten der Natur-Schule lernen die Teilnehmer die Natur mit allen Sinnen kennen. Wie isst man eine Brennnessel, ohne dass es schmerzt, und warum "brennt" die überhaupt? Was bitteschön ist Baumspinat? Gemeinsam werden die Kräuter des Frühsommers im Kräuter- und Apothekergarten erkundet, dazu gibt’s leckere Wildkräuterdips und Kräuterbrote.

Im Anschluss geht es in das Restaurant „Der Grund“, wo Küchenchef Christian Jablonski zu einem 4-Gang-Wildkräutermenü einlädt. Gemütlich genießen und mehr über die Natur und Ihre Schätze erlernen geht nämlich gleichzeitig. Genuss mit allen Sinnen für die ganze Familie in vielen Variationen. Doch zuviel sei an dieser Stelle nicht verraten.

Das 4-Gang-Menü (Fisch, Fleisch oder vegetarisch zur Wahl) ist für Kinder bis 3 Jahre frei, Kinder bis 12 Jahre zahlen 14,90 €, Erwachsene 29,90 €.
Zusätzliche Kosten fallen an für die Besichtigung in der Natur-Schule: 6,00 € je erwachsenem Teilnehmer und für Kinder zwischen 3 und 12 Jahren 3,00 € . Kinder bis 3 Jahre nehmen auch hier kostenlos teil.

Rückfragen und Anmeldungen bitte nur unter 02191 5 92 70 04
im Restaurant "Der Grund … sich wohl zu fühlen", Grund 41, 42855 Remscheid
(Fax 02191 5 92 70 05, Mail info@der-grund.com).

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